Większość osób wierzy w miłość aż po kres, fantazjują o doskonałym partnerze czy partnerce będącym przy nas w zdrowiu i w chorobie, marzą by w dobrobycie i szczęściu przeżyć własne życie. Najlepsza osoba ze wszystkich, którą pokochaliśmy znajduje się w zasięgu ręki, bliżej niż jesteśmy to sobie w stanie wyobrazić.
Przez blisko 200 lat od momentu wynalezienia fotografii technika wykonywania zdjęć rozwinęła się by dziś zyskać miano sztuki. Pary Młode bardzo często wybierają zawodowych fotografów by uwiecznili na zdjęciach ten bardzo ważny moment jakim jest ślub. Taka pamiątka na papierze pozwoli na przywołanie wspaniałych chwil naszego życia oraz pozwoli podzielić się nimi z najbliższymi przyjaciółmi i rodziną. Zawodowy fotograf zadba o to by wszystkie zdjęcia wyglądały bardzo ładnie. continue reading »
Utrzymanie sylwetki i optymalnej wagi wymaga dyscypliny oraz systematycznych ćwiczeń, w których pomoże nam trener osobisty. Łódź jest miastem, w którym możemy znieść kilku zdolnych i doświadczonych trenerów. Pomogą nam przy zaplanowaniu kalendarza ćwiczeń oraz dobiorą optymalne ćwiczenia.
continue reading »
Chłodnica jest jednym z najważniejszych elementów aparatury do bimbru. To tutaj następuje skroplenie oparów alkoholu po przejściu przez kolumnę rektyfikacyjną. Rozwiązań i pomysłów jest niezliczona ilość. Od prostych konstrukcji: wężyk zanurzony w naczyniu z zimną wodą, prze bardziej złożone konstrukcje … Aparatura do bimbru, którą przez lata dopracowałem wyposażona była w szereg najróżniejszych rozwiązań. Jednak najskuteczniejszym okazała się wykonana ze stali kwaso-odporej konstrukcja.
continue reading »
Po wielu miesiącach przemyśleń i namowach postanowiłem otworzyć swojego bloga na którym opisał bym swoje doświadczenia związane z pędzeniem bimbru.
continue reading »
Poszukując różnych przepisów na bimber w internecie natknąłem się na bardzo ciekawą stronę poświęconą właśnie tematowi bimbru. Jako kompletny laik nie bardzo wiedziałem od czego zacząć, jak zrobić zacier w jakich proporcjach cukier itd. Aparaturę miałem już od kilku lat lecz nikt jej nie używał, została pożyczona i tak już pozostała na wieczne nie oddanie.
Do zrobienia bimbru zachęciła mnie letnia wizyta u znajomych na wsi. Było sierpniowe popołudnie, wiadomo grill, ognisko, pieczone kiełbaski i bimber. Ile wlałem w siebie sam nie wiem ale będzie z litr. Rano otwieram oczy i rozglądam się po pokoju poszukując bólu głowy i kaca … Nic absolutnie nic … Tylko jak to się mówi rura suszy.
Na stronce znalazłem kilka ciekawych przepisów:
Ale na początek zrobię wersję „podstawową” potem zabiorę się za bardziej złożone mikstury.
Pamiętam kiedy porozpierawszy spróbowałem prawdziwy bimber. Szklanka może nie którzy jeszcze pamiętają musztardówki ( w PRL’u sprzedawano musztardę w przypominających szklankę opakowaniach) około 200 ml … szaleństwo jednym duszkiem przeszło 60% bez przepitki … od razu poczułem płomień i żar w żołądku. Po drugiej bałem się podpalić papierosa myślałem, że jestem łatwo palny! Trochę mnie sponiewierało, trochę bo potem poszedłem spać do Łaza. Była zima w sumie było mi to obojętne …
Bimber jak się okazało miał 65%, przywiózł go z Kresów kuzyn. Trzymali go w stawie w dębowej beczce a pędzili go na życie. Niebo w gębie poprosiłem o kilka kropel na pamiątkę … Od tego dnia nic już mi tak nie smakowało jak bimber. Oczywiście takiego z żyta nie mam przyjemności popijać przy pierwszej lepszej okazji. Trudno zdobyć taki trunek, mało kto ma sprzęt do bimbru pozwalający na ugotowanie zacieru z żyta i leżakowanie w zamarzniętym stawie w dębowych beczkach. Ale są tacy co mają czas chęci i robią bimber, sprzęt do bimbru zazwyczaj własnej roboty, owoce cukier i krystalicznie czysta woda ze źródełka w lesie …
Pozazdrościć, nie rozumieją ci Którzy po 100ml popijają 1l koli albo innym badzijstwem. Bimbru się nie przepija! To tak jakbyśmy kawior przegryzali kaszaną … Czy to możliwe kwestia wprawy. No bo jak rozpoznać i poczuć smak bimbru jak zaraz wypełniamy usta napojem. Nie da się … Zresztą dobry bimber ma smak, który musimy poczuć!
Pomysłem na dobry obiad mogą być gołąbki. Jest to troszkę czasochłonne danie ale warto się pomęczyć aby zaspokoić swoje podniebienie. Na początek udajemy się na zakupy. Potrzebna nam będzie nie za duża główka kapusty np. włoskiej ok. 0,5 – 1 kg mięsa mielonego ( wołowo – wieprzowe) średnia cebula, możemy dodać torebkę ugotowanego na sypko ryżu, 1-2 jaja, sól, pieprz do smaku, mały koncentrat pomidorowy.
continue reading »
Podczas rożnych uroczystości czy to rodzinnych czy spotkań biznesowych miałem okazję próbować zacną potrawę o nazwie boeuf strogonow. Odniosłem wrażenie że za każdym razem zostaję poczęstowany zupełnie innym daniem. Raz Strogonow przypomina (zupę podaną z pieczywem) innym razem mięso wołowe w sosie (podane z ziemniakami). Jako amator dobrej kuchni postanowiłem rozwiać swoje wątpliwości i poszukać przepis na Boeuf Strogonow.
continue reading »
Zimowy urlop może być słoneczny i radosny pod warunkiem, że zdecydujemy się na narty w Austrii. Setki ośrodków narciarskich przygotowanych jest na przybycie turystów i narciarzy z niemalże całej europy. Do najpopularniejszych w śród Polaków możemy zaliczyć Kaprun, Mallnitz oraz Saalbach-Hinterglemm. Słoneczne stoki, perfekcyjnie przygotowane i utwardzone nartostrady zachęcają zarówno tych wyczynowych jak i początkujących narciarzy.
continue reading »
Wordpress Themes sponsored by BlogPerfume
Fajne strony is powered by WordPress and FREEmium Theme.
developed by Dariusz Siedlecki and brought to you by FreebiesDock.com